Puree z pasternaka

 

Składniki:

• 1 kg pasternaka
• ½ szkl. mleka
• 8 łyżek masła
• sól

 

Sposób wykonania:

1. Pasternak obrać po czym zalać go osoloną wodą i gotować około 10-15 minut.
   W między czasie podgrzać mleko.
   Miękki pasternak odsączyć i zalać mlekiem.
   Całość dokładnie zmiksować w trakcie dodając masło aby powstało gładkie purre.
   Na koniec doprawić do smaku solą.

    

   Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez Mariola Serwatka