Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Pstragi w migdałowej pierzynce

Składniki:

    •    4 pstrągi
    •    10 dag masła
    •    5 dag migdałów
    •    cytryna
    •    natka pietruszki
    •    sól
    •    pieprz

    Sposób wykonania:
    Pstrągi obsmażyć na rozgrzanym maśle.
    Powinno to zając około 8 minut z każdej strony.
    Następnie pstrągi wyjąć a na pozostałym po smażeniu tłuszczu zeszklić migdały.
    Wówczas dodać do nich posiekaną natkę i dokładnie wymieszać.
    Doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem.
    Migdałami polać ryby przed podaniem.

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *