Składniki:
- 5 dag suszonych grzybów
- cebulka
- łyzka masła
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki wkasnej śmietany
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Grzyby zalac woda i odstawić na kilka godzin.
Po tym czasie dodać posiekaną cebulę oraz szczypte soli.
Gotować na małym ogniu pod pryzkryciem do miękkości grzybów.
Wówczas grzyby pokroić na mniejsze kawałki.
A na maśle przesmazyć mąkę, którą rozporwadzić bulionm spod grzybów po czym wymieszac z grzybami.
Na koniec zagęścić jeszcze śmietaną i doprowadzić do wrzenia.