Składniki:
- 0,5 kg filetów śledziowych
- 2 cebule
- oliwa
- przyprawa curry
- sok z cytryny
- musztarda
Sposób wykonania:
- Śledzie zalać wodą i odstawić na noc.
Następnego dnia je odcedzić i pokroić na duże kawałki, które posmarować z obu stron musztardą.
Natomiast cebule pokroić w krążki i część ułożyć na dnie słoja.
Posypać je curry i skropić sokiem z cytryny po czym rozłożyć na niej część śledzi, które skropić olejem.
Ponowie ułożyć cebule i śledzie i tak do skończenia składników.
Słoik szczelnie zakręcić i odstawić na kilka dni.