Składniki: 3 skrzydełka z kurczaka 2 ziemniaki włoszczyzna pieprz Liść laurowy ½ szkl. śmietany ½ kg kwaszonych ogórków Sposób wykonania: Skrzydełka zalać wodą i doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać obraną i pokrojoną włoszczyznę oraz obrane ziemianki pokrojone w kostkę. Wrzucić jeszcze liść laurowy i ziarna pieprzu i gotować do miękkości. Następnie skrzydełka i włoszczyznę wyjąć…
Kategoria: Zupy
Zupy
Zupa z dyni Wandy
by Wanda Szuszkiewicz • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 kg miąższu z dyni
- jajko
- 1 l mleka
- 1,5 szkl. mąki
- sól
- pieprz
- 3 łyżki śmietany
Rosół
Rosół z rodzynkami
by Justyna Malarz • • 0 Comments
Składniki: kurczak włoszczyzna sól pieprz cebula łyżka rodzynek natka pietruszki Sposób wykonania: Kurczaka pokroić na porcje po czym zalać je 2 l wody. Doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać obraną włoszczyznę pokrojoną na kawałki. W między czasie cebulę pokroić na cząstki, które opiec w rozgrzanym piekarniku. Do zupy dodać rodzynki oraz podpieczoną cebulę, gotować około 3…
Zupy
Zupa krem z kurakami
by Ola • • 0 Comments
Składniki:
- 250 g ziemniaków
- 800 ml wywaru z warzyw
- 300g kurek
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka sosu sojowego
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- 50 g creme fraiche
Zupa rybna
Zupa rybna z papryką i koperkiem
by Roksana Bajek • • 0 Comments
Składniki: 500 g filecików rybnych 3 marchewki 1 pietruszka ½ selera ½ czerwonej papryki 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek kawałek skórki z pomarańczy 1 liść laurowy sól pieprz posiekany koperek Sposób wykonania: Cebulę i czosnek posiekać, seler, marchewkę i pietruszkę pokroić w słupki a paprykę w paski. Całość przesmażyć na…