Składniki: 1 kg ziemniaków 3 dag suszonych grzybów 3 cebule 3 jajka ½ szkl. śmietany Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju. Następnie ugotować ziemniaki oraz grzyby (wywar z grzybów zachować). Ugotowane jajka posiekać. Wszystkie składniki układać warstwami w garnku. Całość oprószyć solą i zalać wywarem z grzybów. Podgrzać na małym ogniu, wówczas zdjąć…
Kategoria: Warzywa
Warzywa
Marchewka glazurowana
by Matylda • • 0 Comments
Składniki: 60 dag marchwi 3 łyżeczki cukru łyżka margaryny natka pietruszki ćwierć łyżeczki białego pieprzu sól Sposób wykonania: Oskrobaną marchewkę pokroić na cieniutkie plasterki po czym zalać je wodą tak by ją tylko przykryła. Następnie dodać przyprawy, tłuszcz oraz cukier i trzymać na dużym ogniu do miękkość marchewki. Idealna do dań z ryb.
Ziemniaki
Placki ziemniaczane z boczkiem
by Marlena • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg ziemniaków • 20 dag cebuli • 20 dag boczku • 2 jajka • 3 łyżki oleju • 25 dag gęstej śmietany • 3 łyżki posiekanego szczypiorku • sól • pieprz Sposób wykonania: Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce po czym odcisnąć z nich sok. Następnie boczek oraz cebulę pokroić w drobniutką kostkę…
Fasolka szparagowa
Fasolka szparagowa z wieprzowiną
by Maja • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag mrożonej fasoli szparagowej
- 50 dag biodrówki wieprzowej
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka mąki
- listek laurowy
- sól
- pieprz
Kapusta
Biała kapusta z jabłkiem i wędzonym boczkiem
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 1 główka białej kapusty 15 dag tłustego wędzonego boczku 2-3 winne jabłka 1 łyżka soku z cytryny ½ szkl. białego wytrawnego wina 1 szkl. bulionu 10-15 ziaren jałowca 1-2 ząbki czosnku 1 cebula sól Sposób wykonania: Boczek pokroić i stopić na patelni po czym zeszklić na nim posiekaną cebulę. W między czasie kapustę poszatkować…