Składniki: 12 kotletów jagnięcych z kostką 50 g startego sera 1 jajko 100 g tartej bułki 4 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Kotlety lekko rozbić tłuczkiem po czym oprószyć go solą oraz pieprzem. Następnie obtoczyć je w startym serze, potem w jajku roztrzepanym z dodatkiem łyżki wody. Na koniec obtoczyć je jeszcze w tartej…
Kategoria: Mięsa
Wieprzowina
Kotlety mielone wieprzowe
by Roksana Rożek • • 0 Comments
-300x289.jpg)
.jpg)
Wieprzowina
Hamburgery Malwiny
by Malwina Dolata • • 0 Comments
Składniki: 600 g rumsztyku 2 łyżki masła 1 cebula sól pieprz 2 łyżki oliwy Sposób wykonania: Mięso zmielić w maszynce razem z masłem raz cebulą. Powstałą masę doprawić do smaku pieprzem i dokładnie wymieszać. Z mięsnej masy formować okrągłe kotlety, które usmażyć na rozgrzanej oliwie. Po usmażeniu oprószyć jeszcze solą. Podawać z musztardą.
Szynka
Duszona szynka
by Karina Herman • • 0 Comments
Składniki:
- 1,2 kg szynki
- 1 łyżka masła
- 600 g cebuli
- 2 łyżki smalcu
- 2 liście laurowe
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 300 ml czerwonego wina
- sól
- cukier
- pieprz
Drób
Pasta z wątróbki z winem
by Karina Prus • • 0 Comments
Składniki: 200 g wątróbek drobiowych 150 g cebuli 4 łyżki masła 50 ml słodkiego wina sól pieprz cukier puder Sposób wykonania: Oczyszczone wątróbki pokroić w plastry po czym smażyć na 2 łyżkach rozgrzanego masła, wówczas wlać wino i trzymać na ogniu do momentu, aż płyn odparuje. Następnie wątróbki przetrzeć przez sito. Cebulę posiekać po…