Składniki: 1 ½ kg wieprzowiny/ pokrojonej w kostkę/ ½ szklanki mąki 2 łyżki oleju 3 szklanki bulionu drobiowego 2 łyżeczki kminku 2 łyżeczki sosu sojowego 1 łyżeczka sosu ostrygowego 3 obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki szczypta posiekanej kolendry Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać olej i smażyć około 3 minut z każdej strony mięso uprzednio…
Kategoria: Mięsa
Żeberka
Wieprzowe żeberka z miodem
by Waldek Dolny • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg wieprzowych żeberek
- 4 pomidory
- 4 małe cukinie
- 2 cytryny
- 6 łyżek miodu
- 3 żabki czosnku
- 3 łyżki musztardy
- 4 łyżki oliwy
- sól, pieprz do smaku
Cielęcina
Pieczeń cielęca z leśnymi grzybami
by Gosia Sztuka • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ kg cielęciny bez kości 3 cebule 5 dkg suszonych grzybów 10 dkg słoniny 1 szklanka śmietany 3 łyżki oleju 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka estragonu sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, wrzucić do wrzątku na kilka minut osączyć, skropić sokiem z cytryny, natrzeć pieprzem i estragonem. Odstawić na…
Wołowina
Zimowy wołowy gulasz
by Nikola Rogaczewska • • 0 Comments
-300x236.jpg)
Składniki:
- ½ kg wołowiny
- 3-4 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 4 duże marchewki
- 4 duże pietruszki
- ½ kg ziemniaków
- 1 liść laurowy
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól, pieprz do smaku
.jpg)
Drób
Udka w cytrynie
by Grazyna Kamecka • • 0 Comments
Składniki:
- 6 udek
- 5 cytryn
- 3 łyżki cukru
- pieprz
- 250 ml rosołu
- 150 g gęstej śmietany
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól
