Składniki: mięso wołowe 1/2 kg przyprawa gyros 3 łyżki kapusta pekińska 1 sztuka cebula 2 sztuki ogórki konserwowe 6 sztuk kukurydza z puszki 10 dag keczup 5 łyżeczek majonez 5 łyżeczek oliwki zielone 15 sztuk sól pieprz tłuszcz Sposób przyrządzenia: Mięso wołowe kroimy w paseczki lub w kostkę, smażymy je na rozgrzanym na patelni tłuszczu,…
Kategoria: Mięsa
Wołowina
Befsztyk Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- polędwica 40 dag
- sól
- mięso z kraba 20 dag
- szparagi 10 sztuk
- sos holenderski 6 łyżek
Wołowina
Pieczeń wołowa Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: wołowina 1 kg masło 5 dag sól pieprz cebula 1 sztuka seler naciowy 1 sztuka marchewka 1 sztuka pomidory 4 sztuki goździki 2 sztuki gałka muszkatołowa 1 szczypta czerwone wino 1 szklanka rosół 1 litr Sposób przyrządzenia: Mięso należy wypłukać i osuszyć, następnie rozsmarować w blaszce masło i piec na nim wołowinę w piekarniku…
Wieprzowina
Kugiel
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ziemniaki 4 kg żeberka 1 kg golonka 1/2 sztuki mleko 150 ml cebula 1 sztuka sól pieprz olej Sposób przyrządzenia: Ziemniaki należy dokładnie umyć, a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Z żeberek oraz golonki należy usunąć wszystkie kości, zaś pozostałe mięso drobno pokroić. Cebulę należy bardzo drobno posiekać, wszystko razem wymieszać, następnie…
Kotlety schabowe
Kotlety schabowe w panierce ziołowej
by albertos • • 0 Comments
Składniki: schab 1 kg jajka 3 sztuki mąka 20 dag bułka tarta 20 dag sól pieprz zioła prowansalskie koperek suszony natka pietruszki tłuszcz do smażenia Sposób przyrządzenia: Schab należy opłukać pod wodą, następnie osuszyć i pokroić w plastry grubości 1- 1,5 cm. Tak przygotowane plastry należy rozłożyć na talerzu i obsypać solą oraz pieprzem, odstawić…