Składniki:
• 500g makaronu spaghetti
• 1,3 kg kurczaka
• 1/3 szkl. uprażonych orzeszków pinii
• 30g masła
• 1 łyżka posiekanego tymianku
• 125ml soku z cytryny
• 1 główka czosnku
• 2 łyżki rodzynek
• 1 łyżeczka posiekanej skórki z cytryny
• 60ml oliwy z oliwek
• ½ szkl. posiekanej natki pietruszki
• sól
• pieprz
Składniki: 1 główka białej kapusty mała cukinia 3 cebule 3 ząbki czosnku 5 dojrzałych pomidorów sól pieprz oregano makaron olej do duszenia Sposób przygotowania: Kapustę poszatkować, ugotować do miękkości i odcedzić. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę i dusić na oleju. Dodać pokrojoną w kostkę cukinię i chwilę dusić. Dodać obrane i pokrojone w kostkę…
Składniki: 40 dag makaronu jajecznego typu wstążka 20 dag piersi kurczaka posiekana skórka z 1 pomarańczy 6 dag masła 100ml białego wytrawnego wina pęczek posiekanej natki 1 mała cebula 3 dag włoskich orzechów sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać i posiekać. Pierś kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. Cebulę podsmażyć na maśle , dodać kurczaka…
Składniki: 40 dag krótkiego makaronu (pene, muszelki, maccheroni) 20dag sera mozarella 20 dag świeżych obranych pomidorów 10 dag zielonych oliwek 1 łyżeczka oregano garść liści świeżej bazylii oliwa z oliwek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pomidory i ser pokroić w kostkę włożyć do dużego głębokiego półmiska, posypać oregano i połową posiekanej bazylii. Dodać oliwki, posolić, popieprzyć…
Składniki: 20 dag. pieczarek 2 cebule 5 łyżek bulionu 30 dag. mielonego mięsa opakowanie makaronu cannelloni sól pieprz gałka muszkatołowa 1 litr soku pomidorowego mąka Sposób przyrządzenia: Cebulę posiekać, pieczarki pokroić. Usmażyć z mięsem i połową cebuli. Wlać bulion i przyprawić. Makaron włożyć do wrzącej wody na 2 minuty. Wystudzić i napełnić farszem. Sok gotować…