Składniki:
- 40 dag krótkiego makaronu (pene, muszelki, maccheroni)
- 20dag sera mozarella
- 20 dag świeżych obranych pomidorów
- 10 dag zielonych oliwek
- 1 łyżeczka oregano
- garść liści świeżej bazylii
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Pomidory i ser pokroić w kostkę włożyć do dużego głębokiego półmiska, posypać oregano i połową posiekanej bazylii. Dodać oliwki, posolić, popieprzyć i polać 70 ml oliwy z oliwek, dokładnie wymieszać i odstawić. Ugotować makaron. odcedzić, wymieszać z sosem i podawać natychmiast udekorowany resztą bazylii.
Przepis nadesłany na "Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta" Wioletta Luter