Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zupy

Zupa bananowa z curry

Składniki: 4 obrane i pokrojone drobno banany 1 obrana, drobno posiekana cebula 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 3 szklanki bulionu warzywnego 1,5 łyżeczki curry Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić do wrzenia bulion warzywny, dodać curry, cebulę i banany. Powoli gotować przez około 1 godzinę, zmiksować zupę Benderem. Podawać z dodatkiem groszku ptysiowego i naci pietruszki.…

Zupa grzybowa z sałatą i makaronem ryżowym

Składniki: 20 dkg pokrojonych w słupki borowików lub podgrzybków 6 listków sałaty lodowej 5 dkg makaronu ryżowego 1 litr bulionu drobiowego 1 łyżeczka posiekanej naci pietruszki lub kolendry sól, pieprz, ostra papryka Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić i pokroić w słupki lub plastry, zalać wrzącym bulionem, gotować 5 minut. Do wrzącej zupy dodać przyprawy, makaron i…

Zupa z karpia z jajkami i sałatą

Składniki: 30 dkg filetów z karpia lub innej tłustej ryby słodkowodnej 2 ugotowane na twardo jajka 5 listków sałaty lodowej lub masłowej sól, pieprz kilka kropli oleju sezamowego Sposób przyrządzenia: Filety z ryby zalać 4 szklankami zimnej wody, doprowadzić do wrzenia, odszumować, gotować 5 minut, przyprawić do smaku, dodać olej sezamowy. Sałatę pokroić w paseczki,…