Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zupa z karpia z jajkami i sałatą

Składniki:

  • 30 dkg filetów z karpia lub innej tłustej ryby słodkowodnej
  • 2 ugotowane na twardo jajka
  • 5 listków sałaty lodowej lub masłowej
  • sól, pieprz
  • kilka kropli oleju sezamowego

    Sposób przyrządzenia:
    Filety z ryby zalać 4 szklankami zimnej wody, doprowadzić do wrzenia, odszumować, gotować 5 minut, przyprawić do smaku, dodać olej sezamowy. Sałatę pokroić w paseczki, dodać do zupy. Jajka obrać, podzielić na połówki lub ćwiartki i podawać z zupą. Udekorować listkami pietruszki.

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *