Składniki: ½ kg ziemniaków 15 dag mąki 4 jajka 1 szkl. mleka szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz olej Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w mundurkach po czym je odcedzić i gdy ostygną obrać i zemleć w maszynce. Do powstałej masy wbić jajka, wlać mleko oraz dodać mąkę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem…
Tag: ziemniaki
Sałatki
Sałatka śledziowa z jajkiem
by Teresa Dzida • • 0 Comments
Składniki: 30 dag płatów śledziowych 4 jajka ugotowane na twardo 4 ugotowane buraki cebula 5 ziemniaków mały słoiczek majonezu sól pieprz szczypiorek Sposób wykonania: Ugotowane buraki, jajka oraz ziemniaki zetrzeć na tarce, śledzie pokroić w paseczki a cebule posiekać. Następnie układać wszystkie składniki na przemian w salaterce. Każda warstwę polać cienką warstwą majonezu i oprószamy…
Sałatki
Sałatka z czerwonej kapusty z ziemniakami
by Danuta Choromańska • • 0 Comments
Składniki: ½ główki czerwonej kapusty 3 ziemniaki 2 cebule 2 jabłka 2 kostki rosołowe łyżka tłuszczu łyżeczka cukru sól pieprz liść laurowy łyżka soku z cytryny Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu i oprószyć cukrem. Następnie kostki rosołowe rozpuścić w wodzie, zagotować aby powstał bulion, wówczas dodać jabłka oraz ziemniaki pokrojone…
Drób
Skrzydełka w sosie pieczarkowo-cebulowym
by Karol Tobolski • • 0 Comments
Składniki: 6 skrzydełek 2 ząbki czosnku 5 ziarenek pieprzu 3 ziarenka ziela angielskiego liść laurowy kostka rosołowa ½ łyżeczki soli ¼ selera pietruszka ½ kg pieczarek 5 ziemniaków 2 marchewki 2 cebule 2 łyżki oleju Vegeta 2 łyżki śmietany Sposób wykonania: Skrzydełka zalać wodą, dodać ziele angielskie, liść laurowy, czosnek oraz sól i pieprz. Doprowadzić…
Wieprzowina
Kotlety z zmienikami w sosie
by Marzena Tutaj • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karkówki 2 op. zupy cebulowej w proszku 70 dag pieczarek 2 op. zupy krem w proszku z borowików ½ l gęstej śmietany ½ kg ziemniaków sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry, które stłuc tłuczkiem i oprószyć solą ora pieprzem. Pieczarki i ziemniaki pokroić w plasterki. Następnie naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem…