Składniki:
- ½ główki czerwonej kapusty
- 3 ziemniaki
- 2 cebule
- 2 jabłka
- 2 kostki rosołowe
- łyżka tłuszczu
- łyżeczka cukru
- sól
- pieprz
- liść laurowy
- łyżka soku z cytryny
Sposób wykonania:
- Kapustę poszatkować po czym obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu i oprószyć cukrem.
Następnie kostki rosołowe rozpuścić w wodzie, zagotować aby powstał bulion, wówczas dodać jabłka oraz ziemniaki pokrojone w kostkę i liść laurowy.
Trzymać na małym ogniu około 15 minut.
Po tym czasie dodać kapustę i doprawić do smaku.
Gotować ostanie 10 minut i doprawić do smaku sokiem z cytryny.