Składniki: 500 g dorsza 1 ½ szkl. twarogu 3 łyżki masła 3 ziemniaki 1 cebula 1 łyżka tartej bułki sól Sposób wykonania: Oczyszczonego dorsza oprószyć solą po czym ugotować w niewielkiej ilości wody. W między czasie posiekać cebule zeszklić ją na rozgrzanym maśle. Następnie twaróg rozetrzeć z łyżką masła oraz solą. Ziemniaki obrać i pokroić…
Tag: ziemniaki
Dorsz
Dorsz zapiekany z mlekiem i ziemniakami
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 1 kg dorsza 2-3 ziemniaki 3 szkl. mleka 7 łyżek masła 2-3 jajka ½ szkl. posiekanego szczypiorku Sposób wykonania: Dorsza wypatroszyć i oczyścić po czym zalać go niewielką ilością osolonej wody i ugotować. Następnie rybę odcedzić, usunąć ości i pokroić na mniejsze kawałki, które ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem. Ziemniaki ugotować po czym…
Baranina
Baranina z ziemniakami i cebulą
by Marta L • • 0 Comments
Składniki: 1-1,2 kg udźca baraniego 10 ziemniaków 4 cebule 12 łyżek masła 1 główka czosnku ½ szkl. 3 % octu Sposób wykonania: Baraninę zalać osolona wodą i odstawić na 12 godzin. Po tym czasie baraninę odcedzić i naszpikować czosnkiem pokrojonym w słupki. Całość posmarować masłem i skopić octem. Baraninę ułożyć w brytfannie a na około…
Warzywa
Ziemianki zapiekane ze śmietaną
by Ilona Nowak • • 0 Comments
Składniki: 600-800 g ziemniaków ½ cebuli 2 łyżki masła 1 ½ szkl. śmietany 3 żółtka 2 łyżki startego żółtego sera 2 łyżki tartej bułki Sól Sposób wykonania: Obrane ziemniaki zalać osoloną wodą i ugotować po czym je odcedzić i pokroić w plasterki. W między czasie posiekać cebule i podsmażyć ja na rozgrzanym maśle, wówczas wymieszać…
Zupa Grzybowa
Zupa ogórkowa z grzybami
by Karina Gibek • • 0 Comments
Składniki: 100 g suszonych grzybów 1,5 l wody 3 kiszone ogórki 2 cebule 4 ziemniaki 1 pietruszka 2-3 łyżki masła śmietana sól pieprz zielenina Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić. Gdy namokną ugotować po czym je odcedzić i pokroić. W między czasie cebulę pokroić w krążki a pietruszkę posiekać i podsmażyć na rozgrzanym maśle.…