Składniki: 1 ½ cielęciny bez kości 750 g ziemniaków 2 łyżki smalcu łyżka oleju sól sok z cytryny 4 ząbki czosnku ½ łyżeczki tymianku ½ łyżeczki rozmarynu ½ łyżeczki mięty 2 łyżeczki posiekanego koperku Sposób wykonania: Cielęcinę sparzyć po czym natrzeć posiekanym czosnkiem wymieszanym z solą, pieprzem i ziołami. Skropić całość sokiem z cytryny i…
Tag: ziemniaki
Ziemniaki
Kluski ziemniaczane
by Laura Babińska • • 0 Comments
Składniki: 400 g ugotowanych ziemniaków 800 g surowych ziemniaków 150 g mielonego mięsa wołowego cebula sól pieprz łyżeczka mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce a ugotowane zemleć w maszynce po czym razem ją wymieszać. Następnie dodać mięso, startą na tarce cebulę oraz mąkę. Całość dokładnie wyrobić i doprawić do smaku solą oraz…
Ziemniaki
Gotowana marchewka z ziemniakami
by Sandra Sas • • 0 Comments
Składniki: ½ kg marchwi 2 ziemianki 1 łyżka masła sól cukier Sposób wykonania: Obraną marchew pokroić w kostkę, którą zalać niewielką ilością wody. Wrzuć jeszcze do niej masło i trzymać na małym ogniu. Gdy marchewka będzie prawie miękką dodać do niej ziemianki pokrojone w kostkę. Doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Ziemniaki
Placuszki z gotowanych ziemniaków
by Milena Korycka • • 0 Comments
Składniki: 75 dag gotowanych ziemniaków jajko 1 szkl. mąki sól odrobina startej gałki muszkatołowej olej Sposób wykonania: Ziemianki zemleć w maszynce po czym wbić do nich jajka. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz gałką muszkatołową. Na koniec dodać mąkę i ponowie dokładnie wymieszać. Powstałe ciasto podzielić na 2 części, które rozwałkować i…
Pomidory
Młode ziemianki z grzybami i pomidorami
by Julia Mickiewicz • • 0 Comments
Składniki: 1 kg młodych ziemniaków 2 łyżki tłuszczu 2 cebule 2-3 pomidory 25 dag grzybów 1 szkl. śmietany sól pieprz zielenina Sposób wykonania: Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. W między czasie grzyby pokroić w paseczki i usmażyć je razem z posiekaną cebulą, wówczas doprawić do smaku solą. Następnie do ziemniaków dodać grzyb, pokrojone pomidory…