Składniki:
- 400 g ugotowanych ziemniaków
- 800 g surowych ziemniaków
- 150 g mielonego mięsa wołowego
- cebula
- sól
- pieprz
- łyżeczka mąki ziemniaczanej
Sposób wykonania:
- Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce a ugotowane zemleć w maszynce po czym razem ją wymieszać.
Następnie dodać mięso, startą na tarce cebulę oraz mąkę.
Całość dokładnie wyrobić i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy formować małe kluski, które gotować w osolonym wrzątku.