Składniki: 5 ziemniaków 3 szkl. wody 3 szkl. zsiadłego mleka 2 łyżki mąki łyżka tłuszczu sól łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Ziemniaki obrać po czym obgotować w wodzie, odcedzić, zalać siweżą wrzącą wodą i ugotować do miękkości. W między czasie mleko wymieszać z mąką i dodać do ziemniaków gdy będą miękkie. Dodać jeszcze tłuszcz i…
Tag: ziemniaki
Chłodniki
Chłodnik z ziemniaków i rzodkiewki
by Olgierd Stefanowicz • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg ziemniaków 0,5 l wywaru z włoszczyzny 150 ml jogurtu 100 ml mleka natka pietruszki 4 łyżki drobno posiekanej rzodkiewki sól pieprz cukier Sposób wykonania: Obrane ziemniaki kroimy w drobną kostkę i zalewamy bulionem. Gotujemy do momentu aż ziemianki będą miękkie. Następnie całość zmiksować i dodać mleko, jogurt oraz rzodkiewkę. Doprawiamy solą, pieprzem…
Sałatki
Sałatka z mięsa z kury, ziemniaków i jabłka
by Waldek Janecki • • 0 Comments
Składniki: 200 g gotowanego mięsa z kury 2 ziemniaki 1 ½ jabłka 1 pomidor 1 ogórek kiszony ¾ szkl. majonezu sól natka pietruszki Sposób wykonania: Mięso pokroić na mniejsze kawałki, ogórki w plasterki a ziemniaki i pomidory w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą,. Doprawić do smaku solą i polać majonezem. Przed podaniem udekorować natką…
Ziemniaki
Zapiekane puree ziemniaczane
by Eliza Połeć • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 szkl. mleka
- 1 jajko
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki śmietany
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól
Ziemniaki
Puree ziemniaczane na różowo
by Magda Kuriata • • 0 Comments
Składniki: 800 g ziemniaków ¾ szkl. mleka 2 marchewki 2 łyżki masła Sposób wykonania: Obrane ziemniaki zalać osolonym wrzątkiem i ugotować. W między czasie marchewkę również zalać wrzątkiem i ugotować. Następnie miękkie ziemniaki i marchewkę odcedzić i przetrzeć przez sito. Dodać masło i całość ubić drewniana łyżką. Nie przerywając mieszania plwać stopniowo gorące mleko. Przed…