Składniki: 800 g ziemniaków ¾ szkl. mleka 2 łyżki masła sól 1 ½ cebuli Sposób wykonania: Obrane ziemniaki zalać osolonym wrzątkiem i ugotować. Następnie miękkie ziemniaki odcedzić i przetrzeć je przez sito, wówczas dodać masło. Całość ubić drewnianą łyżką po czym stopniowo wlewać gorące mleko. Przed podaniem polać roztopionym masłem i posypać posiekaną natką pietruszki.
Tag: ziemniaki
Warzywa
Ziemianki duszone z kiełbasą
by Nikola Słowikowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 1 l bulionu 200 g cebuli 1 łyżka mąki 600 g białej kiełbasy sól pieprz Sposób wykonania: Ziemianki obrać po czym pokroić na szerokie plastry, które przełożyć do garnka. Zalać je osolonym wrzątkiem. Trzymać na ogniu około5 minut po czym je odcedzić. Następnie posiekać cebulę i zeszklić ją na rozgrzanym maśle,…
Ziemniaki
Ziemniaki duszone w śmietanie
by Gosia Lisek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 300 g cebuli 2 łyżki masła 200 ml śmietanki 22% 1 łyżka posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Ziemianki obrać po czym pokroić na szerokie plastry, które przełożyć do garnka. Zalać je osolonym wrzątkiem. Trzymać na ogniu około5 minut po czym je odcedzić. Następnie posiekać cebulę i zeszklić ją na rozgrzanym…
Pomidory
Pomidory pieczone w oliwie
by Angelika Gancarz • • 0 Comments
Składniki: 1 kg małych pomidorów 1 l oliwy z oliwek 4 szalotki 6 ząbków czosnku 3 liście laurowe 1 łyżeczka ziela angielskiego 1 łyżeczka ziaren pieprzu Sposób wykonania: Pomidory przełożyć do naczynia żaroodpornego, układając jeden obok drugiego. W wolne przestrzenie włożyć ząbki czosnku oraz kawałki cebuli. Całość posypać zielem angielskim, pieprzem oraz liśćmi laurowymi. Zalewamy…
