Ziemniaki duszone w śmietanie

Składniki:

• 1 kg ziemniaków
  
• 300 g cebuli
  
• 2 łyżki masła
  
• 200 ml śmietanki 22%
  
• 1 łyżka posiekanego koperku
  
• sól
  
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Ziemianki obrać po czym pokroić na szerokie plastry, które przełożyć do garnka.
   Zalać je osolonym wrzątkiem.
   Trzymać na ogniu około5  minut po czym je odcedzić.
   Następnie posiekać cebulę i zeszklić ją na rozgrzanym maśle, wówczas dodać do niej ziemniaki oraz śmietanę.
   Całość wymieszać i trzymać na ogniu około 20 minut pod przykryciem.
   Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem i dodać jeszcze posiekany koperek.