Składniki:
- 2 bakłażany
- 1 pomidor
- 1 papryka
- 1 cebula
- 1 łyżeczka kaparów
- 5 zielonych oliwek
- 1 jajko
- oliwa z oliwek
- bułka tarta
- sól
- pieprz
Bakłażany
Bakłażany z kolorowym nadzieniem
by Tomasz • • 0 Comments
Tag: zdrowe
Szparagi
Białe i zielone szparagi Joli
by Jola J • • 0 Comments
Składniki:
- pęczek białych szparagów
- pęczek zielonych szparagów
- 1 l bulion warzywnego
- 3 łyżki masła
- 3 żółtka
- 1/2 szkl śmietany
- 2 łyżki soku z cytryny
- 100 ml białego wytrawnego wina
- 1-2 łyżeczki cukru
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 pęczek natki pietruszki
- sól
- pieprz
Kalafior
Kotlety z kalafiora w chrupiącej panierce
by Ewelina B • • 0 Comments
To właśnie dzięki panierce kotlety smakują wyśmienicie – możecie też zrobić do nich sos pieczarkowy.
Składniki:
• kalafior 1/2 główki
• ser żółty ostrezjszy w smaku 10 dkg
• bułka pszenna 1 sztuka
• bułka tarta 2-3 łyżki
• oregano suszone 1 łyżka
• pieprz ziołowy 1 łyżeczka
• jajko 1 sztuka
Warzywa
Cykoria z serem pleśniowym i orzechami w karmelu
by Tomasz • • 0 Comments
Składniki: 2 kolby czerwonej cykorii 15 dag sera pleśniowego ½ szkl. gęstej śmietany garść orzechów włoskich 8 łyżek cukru Sposób wykonania: Ser rozgnieć widelcem po czym dodać do niego śmietanę, dokładnie wymieszać i rozłożyć na liściach cykorii. Na patelni z odrobiną wody podgrzać cukier, aby powstał karmel, wówczas dodać do niego orzechy. Całość dokładnie wymieszać…
Zupy
Zupa z kopru włoskiego i ciecierzycy
by Katarzyna S • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg bulw kopru włoskiego
- 1 pęczek dymki
- 4 łyżki oliwy
- 1 puszka ciecierzycy
- 4 łyżki starego sera pecorino
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 4 kromki chleba
- sól
- pieprz
- 1 ząbek czosnku
