Składniki: 80 dag selerów 2 łyżki masła 1/3 szkl. białego wytrawnego wina ½ łyżki maki sól cukier ½ pęczka natki pietruszki Sposób wykonania: Obrane selery pokroić w cząstki po czym zalać je ocukrzoną, wrzącą wodą i gotować ok. 5 min, wówczas je odcedzić, wrzucić do rondla z rozgrzanym masłem. Podlać jeszcze winem trzymać na ogniu…
Tag: z warzywami
Bakłażany
Bakłażany faszerowane pomidorami
by Katarzyna S • • 0 Comments
Składniki:
- 4 bakłażany
- 4 cebule
- 30 dag pomidorów
- 20 dag mięsa mielonego
- 4 łyżki oliwy
- 1 ząbek czosnku
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
- zioła
Baranina
Jagnięcina z nutą szafranu
by Anna Cichoń • • 0 Comments
Składniki: • 50 dag jagnięciny bez kości • 3 pomidory • szafran • 2 gałązki szafranu • 1 listek laurowy • 1 pęczek natki pietruszki • 2 ząbki czosnku • 4 łyżki oliwy • sól • pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwę zarumienić jagnięcinę. W między czasie sparzyć pomidory, obrać i pokroić na duże kawałki…
Brokuły
Brokuły z kukurydzą
by Katarzyna S • • 0 Comments
Składniki: 50 dag brokułów ½ puszki kukurydzy 2 jajka ugotowane na twardo 2 pomidory 1 cebula kilka liści sałaty mały słoik majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Brokuły z blanszować po czym podzielić na różyczki. Jajka obrać i pokroić na ósemki a pomidory na kawałki. Następnie cebulę pokroić w piórka a kukurydze odsączyć. Wszystkie składniki delikatnie…
Warzywa
Łódeczki z cykorii z nadzieniem
by Karolina P • • 0 Comments
Składniki: 2 cykorie sok z 1 cytryny 3 pomidory 2 mandarynki 10 oliwek 2 łyżki oleju sól pieprz Sposób wykonania: Z liści cykorii wyciąć głąb i uformować łódeczkę. Następnie pomidory sparzyć, obrać i pokroić na małą kostkę. Oliwki przekroić na połówki a mandarynki obrać i usnąć błonki z każdej cząstki. Wszystkie pokrojone składniki wymieszać i…