Składniki: 1 kalafior 3 jajka bułka tarta mąką olej słonecznikowy sól Sposób wykonania: Kalafiora podzielić na różyczki po czym zblanszować go w osolonym wrzątku. Następnie oprószyć je mąką, po czym maczać w roztrzepanym jajku a na końcu bułce tartej. Usmażyć na złoto na rozgrzanym tłuszczu. Przed podaniem osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku.
Tag: z warzywami
Szpinak
Kotlety szpinakowo-ziemniaczane
by Jadwiga Świerczyńska • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg szpinaku 750 g ziemniaków 100 g tartej bułki 2 jajka szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w mundurkach. W między czasie szpinak zblanszować po czym odcedzić i drobno posiekać. Następnie miękkie ziemniaki odcedzić, obrać i zemleć, dodać do szpinaku. Wbić jeszcze jajka, dodać bułkę tartą oraz przyprawy. Wszystko dokładnie…
Warzywa
Papryka faszerowana grzybami i ryżem
by Henryka Paszkowska • • 0 Comments
-300x210.jpg)
Składniki:
- 6 żółtych papryk
- 100 g ryżu
- 6 suszonych prawdziwków
- 5 suszonych prawdziwków
- 1 łyżka masła
- 1 cebula
- 2 żółtka
- bułka tarta
- sól
- pieprz
.jpg)
Ziemniaki
Ziemniaki z papryką po węgiersku
by Jolanta Kuc • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 kg ziemniaków
- 1 papryka
- 1 ostra papryczka
- 4 pomidory
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 3 łyżki oleju słonecznikowego
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki mielonego kminku
- sól
- pieprz
Warzywa
Groszek chiński z sezamem
by Blanka Prokop • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ szkl. oleju sezamowego 450 g groszku chińskiego w strączkach 1 szkl. posiekanego pora ¼ szkl. posiekanej czerwonej papryki 1/ 4szkl. nasion sosny 1 łyżka ziaren sezamu ½ łyżeczki soli pieprz Sposób wykonania: Groszek, paprykę oraz por podsmażyć na rozgrzanym oleju dość często mieszając. Po około 3 minutach dodać sezam i nasiona sosny…