Składniki: bażant 2 marchewki 1 pietruszką 1 seler 100 ml kwaśnej śmietany 2 liście laurowe kilka ziaren pieprzu kilka ziaren ziela angielskiego 2 łyżki masła 3 łyżki mąki sól pieprz pęczek natki pietruszki Sposób wykonania: Bażanta przekroić na pół i zalać go osoloną wodą. Wrzucić jeszcze ziarenka ziela i pieprzu i gotować na małym ogniu…
Tag: z warzywami
Warzywa
Warzywny knedel
by Stefania Skóra • • 0 Comments
Składniki: 150 g różyczek kalafiora 150 g zielonego groszku 150 g młodej marchewki 150 g boczniaków 6 jajek 80 g masła 6 czerstwych pszennych bułek mleko szczypta gałki muszkatołowej bułka tarta masło sól Sposób wykonania: Marchewkę oraz grzyby pokroić w kostkę i wrzucić na patelnie z łyżką rozgrzanym masłem razem z groszkiem i kalafiorem podzielonym…
Ziemniaki
Knedle ziemniaczane ze śliwkami
by Regina Budzyńska • • 0 Comments
-300x230.jpg)
Składniki:
- 8 ziemniaków
- 300 g mąki
- 1 kg dojrzałych węgierek
- 2 jajka
- szczypta soli
- masło
- bułka tarta
- cukier
.jpg)
Ziemniaki
Knedelki ziemniaczane
by Łucja Czerniak • • 0 Comments
Składniki: 2 ziemniaki 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 1 jajko sól Sposób wykonania: Ziemianki ugotować w mundurkach po czym je obrać i rozgnieść aby powstało gładkie puree. Następnie dodać do ziemniaków mąkę, mało, jajko i sól. Całość dokładnie wyrobić. Mokrymi dłońmi nabierać ciasto i formować kndeleki wielkości orzecha włoskiego. Ugotować w osolonym wrzątku lub…
Kalafior
Kalafior smażony w cieście
by Natasza Drabik • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kalafior
- 200 ml białego wytrawnego wina
- 50 g mąki
- 2 białka
- 1 łyżka oleju słonecznikowego
- sól
