Składniki: 1 kg żółtej dyni ½ szklanki wody 1 duża cebula 8 dkg słoniny 1 szklanka śmietany sól papryka czosnek Sposób przyrządzenia: Dynię umyć, obrać, pokroić wzdłuż i na małe kawałeczki w poprzek, zalać wrzącą wodą , dodać tłuszczu i gotować, na wolnym ogniu. Słoninę wytopić, dodać drobno pokrojoną w kosteczkę cebulkę i udusić ją…
Tag: z warzywami
Makarony
Makaron z warzywami i filetem kurczaka
by Magda Kulawik • • 0 Comments
Składniki: filet z kurczaka 3 marchewki 3 cebule zioła do mięsa cukinia 3 pomidory ulubiony makaron ser feta Sposób wykonania: Mięso razem z posiekaną cebule przesmażyć na rozgrzanej oliwie po czym dodać zioła oraz startą na tarce marchewkę. Całość wymieszać i chwile dusić i dodać jeszcze obraną cukinię pokrojoną w kostkę, a na koniec pokrojone…
Warzywa
Gołąbki z pęczakiem i grzybami
by Karolina Dziuk • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg kapusty
- 1 szkl. pęczaku
- 5 dag suszonych grzybów
- 1 cebula
- 2 szkl. rosołu
- ½ szkl. śmietany
- 1 łyżka mąki
- 3 łyżki masła
- sól
- pieprz
Ziemniaki
Ziemniaki w boczku zapiekane
by Wiktoria Sadowska • • 0 Comments
Składniki: 12 ziemniaków 12 plasterków boczku słodka mielona papryka sól biały pieprz tymianek 4 łyżki oleju Sposób wykonania: Dokładnie oczyszczone ziemianki zalać wodą i gotować około 20 minut. Po tym czasie ziemniaki odcedzić, obrać i każdy owinąć plasterkami boczku. Ułożyć je w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem. Oprószyć je solą oraz pieprzem i skropić resztą oleju.…
Warzywa
Modra psuta w winie
by Elżbieta Sikora • • 0 Comments
Składniki: 1 kg czerwonej kapusty 1/8 l czerwonego wytrawnego wina 1 łyżka miodu 3 łyżki rodzynek sól 1 łyżka masła 2 łyżki mąki odrobina soku z cytryny Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym zalać ją winem. Dodać jeszcze miód, rodzynki oraz sól. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 30 minut. Po tym czasie doprawić…