Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Dynia

Dynia w paprykowym sosie

Składniki: 1 kg żółtej dyni ½ szklanki wody 1 duża cebula 8 dkg słoniny 1 szklanka śmietany sól papryka czosnek Sposób przyrządzenia: Dynię umyć, obrać, pokroić wzdłuż i na małe kawałeczki w poprzek, zalać wrzącą wodą , dodać tłuszczu i gotować, na wolnym ogniu. Słoninę wytopić, dodać drobno pokrojoną w kosteczkę cebulkę i udusić ją…

Dynia z boczkiem w śmietanie

Składniki: 1 kg dyni 3 łyżki mąki 3 łyżki oliwy 100 g boczku 2 ząbki czosnku 200 ml śmietanki 12% 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sok z ½ cytryny sól pieprz cukier Sposób wykonania: Obraną dynię pokroić w dużą kostkę, którą obtoczyć w mące. Boczek pokroić w kostkę i razem z dynią obsmażyć na rozgrzanej…

Dynia zapiekana

Składniki: 600-800 g dyni filiżanka tartej bułki 6 łyżek masła 1 szkl. śmietany 1 jajko Sposób wykonania; Dynie obrać po czym zalać ją osoloną wodą i ugotować, wówczas ją odcedzić i pokroić. Przełożyć dynie do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem, przesypując ją tartą bułką i kawałkami masła. Zalać całość roztrzepanym jajkiem wymieszanym ze śmietaną. Wstawić do…

Dynia zapiekana w śmietanie

Składniki: 1 kg dyni 1 ½ łyżki masła 3 łyżki tartej bułki 2 łyżki mąki ½ szkl. śmietany 2 ½ łyżki masła 2 łyżki cukru sól Sposób wykonania: Obraną dynię pokroić w plasterki, które oprószyć solą po czym obtoczyć w mace wymieszanej z cukrem. Następnie obsmażyć dynie na rozgrzanym maśle. Obsmażoną dynię przełożyć do naczynia…

Smażona dynia ze śmietaną

Składniki:  1 kg dyni 8 łyżek masła sól łyżka mąki ¾ szkl. śmietany Sposób wykonania:  Dynię obrać i usunąć z niej pestki po czym pokroić ją w plasterki, które oprószyć solą. Następnie usmażyć na rozgrzanym maśle. W między czasie na łyżce rozgrzanego masła przesmażyć łyżkę mąki, wówczas wlać śmietanę, dokładnie wymieszać i zagotować. Ugotowaną dynię…