Składniki: 1 kg ziemniaków 4 duże ugotowane ziemniaki ½ kg pieczarek 2 duże cebule olej sól, pieprz do smaku 4 łyżki śmietany . 2 szklanki mąki pszennej . 2 łyżki mąki ziemniaczanej . 2 jajka Sposób przyrządzenia: Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce o małych oczkach. Gotowane ziemniaki zmiksować. Składniki ciasta połączyć ze…
Tag: z warzyw
Buraki
Buraczane placuszki Iwony
by Maria Leśnik • • 0 Comments
Składniki: 4 buraki czerwone 3 kwaśne jabłka ½ kg białego sera 1 szklanka mąki 1 jajko 1 szklanka mleka 1 szklanka śmietany ¼ szklanki wody niegazowanej łyżeczka cukru, sól do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Buraczki umyć, ugotować, wystudzić. Obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Twaróg z mlekiem utrzeć na jednolitą masę. Jabłka…
Warzywa
Roladki z kaszą i grzybami
by Mirosława Treder • • 0 Comments
Składniki:
- główka kapusty białej
- 1 ½ szkl. kaszy jęczmiennej
- 6 borowików
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 1 jajko
- 3 szkl. bulionu
- sól
- pieprz
Ziemniaki
Ziemniaki z boczkiem na ruszcie
by Maria Piontek • • 0 Comments
Składniki: 30 dag boczku wędzonego 1 kg ziemniaków 1 czerwona papryka 15 listków laurowych 1 łyżeczka ostrej papryki 4 łyżki oleju kilka gałązek koperku sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki zalać osoloną wodą i gotować około 10 minut. W między czasie ¼ łyżeczki pieprzu wymieszać z ½ łyżeczką soli, olejem oraz papryką. Następnie posmarować marynatą odcedzone…
Kapusta
Kapusta z ryżem
by Ewa Cwynar • • 0 Comments
Składniki: 3 ½ szkl. ryżu 1 główka kapusty 2 łyżki smalcu 2 łyżeczki soli 2 ½ szkl. wody 2/3 szkl. wrzątku sól pieprz Sposób wykonania: Ryż dokładnie wyplukać po czym zalać wodą i odstawić na 3 godziny. W między czasie kapustę pokroić w 2 cm kostkę, usuwając głąb po czym wrzucić ją na rozgrzany smalec…