Składniki: ½ kiszonej kapusty ¼ fasoli jasiek 5 ziemniaków 1 cebula olej liść laurowy ziele angielskie kostka rosołowa sól pieprz Sposób wykonania: Fasolę zalać woda i odstawić na noc. Następnego dnia kapustę poszatkować, obrane ziemniaki pokroić w ćwiartki i całość zalać wodą. Wrzucić jeszcze liść laurowy, kostkę rosołową oraz ziele angielskie, ugotować. W między czasie…
Tag: z warzyw
Buraki
Buraczki zapiekane
by Paulina Samek • • 0 Comments
Składniki: 60 dag buraków 4 jajka 3 łyżki maki 3 łyżka masła ¾ szkl. śmietany garść startego żółtego sera sok z cytryny sól pieprz tłuszcz do formy Sposób wykonania: Buraki zalać wodą i ugotować po czym je odcedzić, obrać i pokroić w plasterki, które obtoczyć w mace i usmażyć na rozgrzanym maśle. Następnie przełożyć je…
Warzywa
Potrawka z porów i kiełbasy
by Wiktoria Choma • • 0 Comments
Składniki: ½ szkl. oleju 3 pory ½ kg dowolnej kiełbasy puszka fasolki szparagowej 2 łyżki ketchupu sól pieprz Sposób wykonania: Pory pokroić w plasterki a kiełbasę w półplasterki. Następnie na rozgrzanym oleju poddusić pory. Gdy będą prawie miękkie dodać kiełbasę a potem wrzucić odsączoną z zalewy fasolkę. Całość dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku ketchupem, solą…
Warzywa
Kotlety z jarmuż
by Zygmunt Wiciński • • 0 Comments
Składniki: 75 dag jarmużu 4 jajka 10 dag masła czerstwa bułka ½ szkl. mleka bułka tarta sól pieprz olej Sposób wykonania: Jarmuż zalać osoloną wodą i ugotować po czym go odcedzić i zemleć w maszynce. Następnie żółtka utrzeć razem z masłem i dodać powstałą masę do jarmużu. Doprawić do smaku i na koniec dodać białka…
Kapusta
Kapusta z grochem mojej mamy
by Ilona Murzyn • • 0 Comments
Składniki: ½ kiszonej kapusty 1 duża cebula ½ szklanki grochu 2 łyżki oleju 1 łyżka mąki kminek sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Groch namoczyć w zimnej wodzie, zostawić na noc. Osączyć, posolić i zalać niewielką ilością wody, dodać kminek, ½ łyżeczki oleju, powoli gotować aż zmięknie, zmiksować lub przetrzeć przez sito. Na patelni na…