Składniki: 2 torebki ryżu – 200 g ½ kg pieczarek 1 cebula pęczek natki pietruszki 15 dag Mozzarella oliwki czarne (dużo) ½ kg mięso mielone zioła prowansalskie 2 pomidory Sposób przyrządzenia: Ryż ugotować, mięso usmażyć a następnie dodać cebulę pokrojoną w kostkę. Pieczarki pokroić i usmażyć na maśle. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki i…
Tag: z pieczarek
Zupa Pieczarkowa
Zupa pomidorowa z pieczarkami
by Mika • • 0 Comments
Składniki:
-
- 25 dkg pieczarek
- 3 łyżki oleju
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 2 szklanki rosołu
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka posiekanej bazylii
Sałatki
Sałatka ze świeżych pieczarek
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 30 dag pieczarek 2 jajka ugotowane na twardo 2 średnie pomidory 1 kwaśne jabłko 100 ml majonezu 50 ml gęstej kwaśnej śmietany 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka posiekanego szczypiorku cukier, sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Pieczarki oczyścić, umyć i osuszyć. Pokroić w kostkę lub plasterki. Skropić sokiem z cytryny. Jajka…
Grill
Pieczarki ze szpinakiem z grilla
by Dorcia • • 0 Comments
Składniki: 15 dkg liści młodego szpinaku 10 dkg pokrojonych na ćwiartki pomidorów koktajlowych 5 dkg pokrojonego w słupki żółtego sera 8 dużych pieczarek Sposób przyrządzenia: W rondlu, pod przykryciem udusić szpinak przez 2 minuty, odsączyć z resztek soku, posiekać nożem. Wymieszać z pomidorami i serem. Oczyścić pieczarki, wyciąć trzony. Wnętrze grzybów napełnić farszem, każdy zawinąć…
Przetwory domowe
Pieczarki w oliwie
by Dorcia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg małych pieczarek 1 litr białego wina 2 ząbki czosnku oliwa Marynata: 1 szklanka oliwy z oliwek ½ szklanki czerwonego octu winnego sól, cukier, pieprz do smaku natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, umyć, odcedzić. Zagotować wino, dodać pieczarki, gotować kilka minut, odcedzić. W rondlu rozgrzać oliwę, dodać obrany i pokrojony czosnek i…