Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zapiekanka Mańka

Składniki:


  • 2 torebki ryżu – 200 g
  • ½ kg pieczarek
  • 1 cebula
  • pęczek natki pietruszki
  • 15 dag Mozzarella
  • oliwki czarne (dużo)
  • ½ kg mięso mielone
  • zioła prowansalskie
  • 2 pomidory


Sposób przyrządzenia:
Ryż ugotować, mięso usmażyć a następnie dodać cebulę pokrojoną w kostkę. Pieczarki pokroić i usmażyć na maśle. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Wymieszać ryż z mięsem i pieczarkami oraz masełkiem. Wysmarować naczynie żaroodporne masełkiem, włożyć jedną warstwę ryżu i wyrównać. Następnie na to warstwę pokrojonych pomidorów, pokrojone oliwki, posypać obficie natką pietruszki i ziołami prowansalskimi. Na to znów porcja ryżu i pozostałe warstwy. Posypać ziołami (nie żałować) i na to ser mozzarella. Zapiekać z 18 minut w 200 stopniach. Życzę smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *