Składniki: 1 kurczak podzielony na 16 części 6 zgniecionych ząbków czosnku 1o plasterków imbiru ½ szklanki oleju sezamowego lub oliwy ½ szklanki sake 1/3 szklanki sosu sojowego 1 łyżka posiekanej bazylii Sposób przyrządzenia: W woku lub dużej patelni rozgrzać część oleju, obrumienić na nim kurczaka na brązowo. Dodać imbir i czosnek, chwilę smażyć mieszając. Dodać…
Tag: z kurczaka
Zakąski
Kąski kurczaka w japońskim stylu
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: 4 udka kurczaka wytrybowane z kości 1 łyżeczka tartego imbiru 3 łyżeczki sosu sojowego 1 łyżeczka wytrawnego alkoholu mąka kukurydziana olej do głębokiego smażenia (idealny byłby olej arachidowy) Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić na niewielkie porcyjki pozostawiając na nim skórę. W misce wymieszać porcje mięsa z alkoholem, sosem sojowym i imbirem. Odstawić na 1 godzinę.…
Zupa ogórkowa
Zupa ogórkowa z ryżem Grażyny
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 ćwiartka z kurczaka
- 1/2 kg porcji rosołowej z indyka
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- kawałek pory
- 10 dag ryżu
- 1/2 szklanki śmietanki słodkiej
- 1 słoiczek przecieru ogórkowego
- 2 liście laurowe
- 3 ziela angielskie
- 1 kostka bulionu drobiowego
- 2 łyżki usiekanego zielonego koperku
- 1 1/2 litra wody
Rosół
Rosół Grażyny
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1/4 kury
- 1/2 kg porcji rosołowej z indyka
- 1/2 kg wołowiny rosołowej
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- 1/2 pory
- cebula
- 3 ziela angielskie
- 3 liście laurowe
- 1 goździk
- 1 grzybek suszony
- 1 kostka bulionowa Knorra
- maggi w płynie
- 1 1/2 litra wody
- 2 łyżki usiekanej zielonej pietruszki
- ugotowany makaron
Zupa Pomidorowa
Zupa pomidorowa Grażyny
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki:
-
- porcja rosołowa z kurczaka lub indyka
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- kawałek pory
- cebula
- 3 liście laurowe
- cebula
- 3 ziela angielskie
- 1 gożdzik
- 1 kostka bulionowa drobiowa
- 1 2/2 litra wody
- maggi w płynie
- 1/2 szklanki słodkiej śmietany
- 1 przecier pomidorowy 30 %
