Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z gruszkami

Tort Gruszkowy

Składniki:
Biszkopt:

  • 5 dużych jaj
  • 1,5 szklanki cukru-pudru1
  • 1/4 szklanki mąki
  • 1/3 szk. mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki oleju
  • 2-3 łyżki ciepłej wody
  • 1,5 łyżki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao  

Masa:

  • 1 kg gruszek
  • 1 opakowanie galaretki gruszkowej
  • 60 gr cukru (ok. 3 łyżek cukru)
  • 40gr cukru-pudru
  • 500 ml śmietanki 30%
  • sok z cytryny
  • płatki migdałowe i kilka listków świeżej mięty

 

Ciasto z gruszkami

Składniki: 75 dag gruszek 1 szkl. mąki 1 ½ szkl. cukru 4 jajka 1 żółtko ½ kostki mała 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy aromat migdałowy szczypta soli dżem morelowy ½ szkl. śmietany kremówki 30 g płatków migdałowych Sposób wykonania: Do przesianej mąki wbić jaka, dodać żółtko, masło, 1 szkl. cukru, cukier…

Jeżynowe konfitury

I tak robiąc te konfitury mamy dwa rodzaje przetworów na zimę – pyszne konfiturki i sok do herbatki. Składniki: • jeżyny 1 kg plus 3 garście • gruszki duże 2 sztuki • imbir świeży 2-4 plasterki • cukier 0,6-1 kg • skórka z cytryny z 1 owocu • sok z cytryny z 1 owocu Sposób…

Gruszkowe muffinki

Ja zrobiłam wg. tego przepisu także z brzoskwiniami i sama nie wiem które mi bardziej smakują. Składniki: • cukier brązowy lub zwykły 15 dkg • mąka 25 dkg • kakao gorzkie 2 łyżki • proszek do pieczenia 2 łyżeczki • soda 1/2 łyżeczki • olej roślinny 90 ml • mleko 250 ml • jajko 1…

Sernik z gruszkami w miodzie

Składniki: Sernik: 25 dkg twarogu 25 dkg twarogu śmietankowego 4 łyżki cukru pudru 2 jajka 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny 1 łyżka sok z cytryny 1 łyżeczka esencji waniliowej Gruszki w miodzie: 3 obrane pokrojone na ćwiartki gruszki 1 szklanka soku jabłkowego 2 łyżki miodu 2 goździki Sposób przyrządzenia: W rondlu podgrzać sok jabłkowy,…