Składniki: Biszkopt: 4 jajka 1 szklanka cukru-pudru 3/4 szklanki mąki 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki oleju 2 -3 łyżki ciepłej wody 1 łyżka proszku do pieczenia 1 op. cukru waniliowego Krem: 300 ml śmietanki 30% 250 gram serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru 500 gram truskawek świeżych 50 gram migdałów słupki listki mięty Sposób…
Autor: Julianna Bednarczuk
Drób
Wątróbka z orzechami
by Julianna Bednarczuk • • 0 Comments
Składniki: 500 gram wątróbki kurczaka 1 cebula 4 łyżki śmietany 18% lub 22% 4 łyżki mąki 1 łyżeczka majeranku 100 g włoskich orzechów 3 łyżki oleju sól, pieprz Sposób wykonania: Wątróbkę opłukać, usunąć tłuszcz (jeśli jest), obtoczyć w mące. Obsmażyć na gorącym oleju z obu stron, posolić, posypać pieprzem. Wątróbkę pozostawić na patelni na małym…
Inne wypieki
Paluszki na przekąskę
by Julianna Bednarczuk • • 0 Comments
Składniki: opakowanie mrożonego ciasta francuskiego 2 jajka sezam, mak do posypania Sposób wykonania: Rozmrozić ciasto, rozwałkować, pokroić na podłużne paski (ok. 1 cm szerokości), zwinąć w spiralki, posmarować jajkiem i posypać sezamem i makiem. Piec ok. 10-12 minut w t. 220 stopni C. Przepis został nadesłany na konkurs "Ekspresowy konkurs bakaliowy" przez mariwanna.
Przekąski
Naleśniki z serem i rodzynkami
by Julianna Bednarczuk • • 0 Comments
Składniki:
-
- 2 jaja
- 250 ml mleka
- 3/4 szklanki mąki
- 6 łyżeczki cukru
- 1 łyżka oleju
- 200 gram twarogu
- 2 łyżki rodzynek
Piersi z kurczaka
Kotlet z piersi kurczaka ze śliwką
by Julianna Bednarczuk • • 0 Comments
Składniki: 2 filety z kurczaka 80 gr śliwek suszonych przyprawa do kurczaka sól 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki mąki olej do smażenia Sposób wykonania: Filety umyć, w każdym zrobić w środku nacięcie, włożyć tam połowę śliwek. Filety posolić, posypać przyprawą do kurczaka, odstawić na godzinę do lodówki. Filety obtoczyć w mące, następnie…