Składniki: 120 g mąki 4 jajka 4 łyżki cukru pudru Szczypta soli 2 szkl. mleka masło 500 g czereśni 2 łyżki koniaku cukier puder Sposób wykonania: Jajka zmiksować razem z mąką, cukrem pudrem, solą oraz mlekiem. Następnie wydrylować czereśnie. Połowę ciasta wlać na formę wysmarowaną masłem. Ułożyć na nim czereśnie, które skropić koniakiem i zalać…
Tag: wiśnie
Ciasta
Strudel z wiśniami
by Malwina Banasik • • 0 Comments
Ciasto: 250 g mąki 1 łyżka oliwy 1 jajko 1 łyżeczka octu winnego sól Farsz: 600 g wydrylowanych wiśni 2 łyżeczki cynamonu 200 g cukru pudru 150 g masła 80 g bułki tartej 60 g zmielonych orzechów włoskich Sposób wykonania; Do mąki dodać jajka roztrzepane z octem, oliwa i szczyptą soli. Całość dokładnie wyrabiać w…
Chłodniki
Chłodnik wiśniowo-winny
by Zosia Michałek • • 0 Comments
Składniki: 800 g wiśni 200 ml wytrawnego czerwonego wina 120 g drobnego cukru 5 goździków kawałek kory cynamonu 800 ml wody sok z 1 cytryny 2 żółtka 200 ml słodkiej śmietanki sól Sposób wykonania; Wydrylowane wiśnie zalać winem, wodą oraz sokiem z cytryny. Dodać jeszcze sól oraz cynamon i goździki zawinięte w gazę. Całość zagotować…
Sosy
Sos wiśniowy z cynamonem
by Dagmara Stach • • 0 Comments
-300x300.jpg)
Składniki:
- 200 g wiśni
- ½ szkl. półsłodkiego czerwonego wina
- cynamon
- skórka z ½ cytryny
- łyżeczka mąki ziemniaczanej
- ½ szkl. cukru
.jpg)
Dżemy
Dżem z jabłek i wiśni
by Henryk Cebula • • 0 Comments
Składniki: 1 kg wiśni 1 kg jabłek 11/4 cukru Sposób wykonania: Z jabłek usunąć gniazda nasienne, zalać je niewielką ilością wody i rozgotować po czym przetrzeć przez sito. Przełożyć do garnka, zasypać ½ kg cukru i doprowadzić do wrzenia. W między czasie wydrylowane wiśnie zasypać resztą cukru i odstawić aby puściły sok, wówczas dodać je…