Składniki: 1 kg brzoskwiń 4 żółtka paczuszka płatków migdałowych sok z dwóch cytryn 4 łyżki cukru 2 kieliszki czerwonego wina Sposób przyrządzenia: Brzoskwinie sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w kosteczkę. Skropić sokiem z cytryny. Do szklanego naczynia wyłożyć brzoskwinie, dodać płatki migdałowe. Żółtka utrzeć z cukrem do białości i wymieszać z winem. Połączyć…
Tag: wino
Warzywa
Modra psuta w winie
by Elżbieta Sikora • • 0 Comments
Składniki: 1 kg czerwonej kapusty 1/8 l czerwonego wytrawnego wina 1 łyżka miodu 3 łyżki rodzynek sól 1 łyżka masła 2 łyżki mąki odrobina soku z cytryny Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym zalać ją winem. Dodać jeszcze miód, rodzynki oraz sól. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 30 minut. Po tym czasie doprawić…
Sałatki
Sałatka winna z mięty
by Ola • • 0 Comments
Składniki: 1 pęczek mięty ½ szkl białego słodkiego wina sok z ½ cytryny 4 dag masła 2 łyżki cukru Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć cukier po czym wlać wino i doprowadzić do wrzenia. Następnie odstawić do ostygnięcia. Zimnym zalać listki mięty. Doprawić do smaku sokiem z cytryny.
Gruszki
Gruszki w sosie winnym
by Iza Kobyłecka • • 0 Comments
Składniki: 4 gruszki 4 żółtka 8 łyżek cukru opakowanie cukru waniliowego szklanka białego wina wytrawnego Sposób przyrządzenia: Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą pianę, wlać wino i wymieszać. Gruszki umyć, obrać, pokroić w półksiężyce , wydrążyć gniazda nasienne. W szklanych czarkach ułożyć gruszki i zalać przygotowanym sosem. Tak gotowy deser można posypać szczyptą cynamonu i…
Kurczak
Kurczak w białym winie
by Celina Gozdek • • 0 Comments
Składniki: 1 duży kurczak ½ szklanki białego wytrawnego wina 40 dkg pieczarek ½ litra rosołu z kostki rosołowej 2 cebule natka pietruszki mąka olej, papryka, curry, biały pieprz, sól do smaku Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć osączyć na papierowym ręczniku, podzielić na ćwiartki, posolić, obtoczyć w mące wymieszanej z przyprawami. Obsmażyć na oleju w dosyć głębokiej…