Składniki: ½ kg jabłek 3 łyżki cukru 4 łyżki soku jabłkowego łyżeczka masła 4 dkg posiekanych migdałów szklanka śmietany 30% 5 dkg rodzynek Sposób przyrządzenia: Jabłka umyć, obrać usunąć gniazda nasienne i pokroić. Dodać 2 łyżki cukru, sok jabłkowy i ostrożnie dusić na małym ogniu, aż będą miękkie. Schłodzić. Zrumienić masło z migdałami, dodając pozostały…
Tag: Wigilia
Jabłka
Chrupiące jabłka
by Dominika Dorsz • • 0 Comments
Składniki: 6 kwaśnych jabłek 1 szklanka cukru ½ szklanki płatków owsianych ½ szklanki mąki ½ kostki masła łyżeczka cynamonu Sposób przyrządzenia: Jabłka umyć, poobierać pokroić w plasterki i włożyć do żaroodpornego naczynia. Zmieszać cukier, płatki owsiane, mąkę, masło, cynamon. Rozłożyć na jabłkach i piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni około 30 minut. Dobrze smakują…
Ciasta
Jabłecznik z borówkami
by Ola Panas • • 0 Comments
Składniki:
- 10 dkg borówek
- 4 jabłka
- 2 łyżki soku cytrynowego
- 2 jajka
- 13 dkg cukru
- 10 dkg stopionego masła
- 10 dkg mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 ml śmietany
- łyżka brandy
Sandacz
Filet z sandacza pieczony z mandarynkami
by Edyta Rodzik • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z sandacza 1 cytryna 2 łyżki oleju 2 łyżki tartego łagodnego żółtego sera 1 mandarynka 2 łyżki kwaśnej śmietany natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone porcje ryby skropić wyciśniętym z cytryny sokiem, przyprawić, odstawić na 30 minut. Śmietanę wymieszać z serem. Mandarynkę obrać, pokroić w plastry, ewentualnie usunąć…
Gęś
Świąteczna pieczona gęś z jabłkami
by Damian Szypulski • • 0 Comments
Składniki: 1 sprawiona gęś o wadze około 2 kg 4 lekko kwaśne jabłka 3 łyżki czerwonego, wytrawnego wina 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki posiekanego zielonego szczypioru 2 ząbki czosnku 1 łyżka mielonego imbiru sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Jedno jabłko obrać, utrzeć na drobnej tarce. W misce wymieszać tarte jabłko, wino, sos sojowy, obrane i…