Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Jabłka umyć, obrać usunąć gniazda nasienne i pokroić. Dodać 2 łyżki cukru, sok jabłkowy i ostrożnie dusić na małym ogniu, aż będą miękkie. Schłodzić. Zrumienić masło z migdałami, dodając pozostały cukier. Smażyć , aż cukier się karmelizuje i wprost z patelni wyłożyć na talerz. Ubić śmietanę na sztywno. Jabłka udekorować migdałowym karmelem , bitą śmietaną i rodzynkami.