Składniki:
Sos składniki:
Składniki: 1 główka kapusty 1 kg ziemniaków 10 dkg pieczarek 1 cebula sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: Kapustę sparzyć, oddzielić liście, włożyć do osolonego wrzątku na kilka minut. Ziemniaki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce na małych oczkach, osączamy. Obieramy cebulę, kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na złocisty kolor, dodajemy pokrojone uprzednio oczyszczone pieczarki…
Składniki: 40 dkg ziemniaków 40 dkg wędzonego łososia w plastrach ½ szklanki tartej bułki 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w plastry, zalać wrzątkiem i gotować 15 minut, odcedzić. Musztardę zmiksować z olejem. W naczyniu żaroodpornym posmarowanym olejem i wysypanym tarą bułką układać przyprawione plastry ziemniaków przekładając…
Składniki: 12 ziemniaków 12 dużych plastrów boczku lub bekonu 20 dkg tartego sera szczypta nasion kminku 1 łyżka oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Obrane i umyte ziemniaki przekroić wzdłuż na połówki, zalać wrzątkiem, gotować 20 minut, odcedzić lekko schłodzić. Skompletować połówki ziemniaków tak żeby pasowały do siebie, przyprawić solą, pieprzem i odrobiną kminku. Pomiędzy połówki…
Składniki: 8 ziemniaków 20 dkg bekonu lub boczku w plastrach 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki możemy piec w mundurkach lub obrane. Jeśli pieczemy bez obierania należy je dokładnie wyszorować pod bieżącą wodą, osuszyć, głęboko ponacinać w poprzek. W nacięcia wkładamy odpowiednio duże plastry bekonu. Ziemniaki przyprawiamy, zraszamy olejem, do…