Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Kalafior po flandryjsku

Składniki: 1 duży kalafior 4 jajka 2 łyżki posiekanej pietruszki 50 g masła 1 łyżka tartej bułki 2 plasterki szynki sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Kalafior umyć, podzielić na różyczki, ugotować w osolonej wrzącej wodzie. Odcedzić. Jajka ugotować na twardo. Drobno posiekać. Szynkę pokroić w drobną kostkę. Bułkę zrumienić na maśle. Kalafior ułożyć na półmisku.…

Warzywa duszone z kiełbasą

Składniki: 35 dag żółtej papryki, 35 dag cukini, 35 dag bakłażanów, 35 dag cebuli, 5 łyżek oliwy, 35 dag ziemniaków, 4 ząbki czosnku, 85 dag pomidorów z puszki, 750 ml bulionu drobiowego (instant), sól, pieprz, 25 dag kiełbasy (np. śląska), 1 pęczek bazylii Sposób przyrządzenia: Paprykę, cukinię i bakłażany oczyścić, umyć, następnie grubo pokroić. Cebulę…

Pizza na cienkim i chrupiącym spodzie

Przepis ten nie jest mojego autorstwa, znalazłam go na jakimś forum kulinarnym, polecam, bo ta pizza jest naprawdę rewelacyjna!

Składniki:
Ciasto:

  • 2 szklanki mąki
  • 3 dag drożdży
  • pół szklanki ciepłej wody
  • łyżka stołowa oliwy
  • sól
  • 2 średnie, gotowane, przeciśnięte przez praskę ziemniaki

Sos:

  • mała puszka koncentratu pomidorowego
  • odrobina ketchupu
  • bazylia (lub majeranek)
  • sól
  • utarty ząbek czosnku
  • utarty mały kiszony ogórek

Dodatki:

  • 25 dag pieczarek
  • 2 duże cebule
  • papryka czerwona i zielona po 0,5 sztuki
  • 15 dag pokrojonej w plastry kiełbasy peperoni ostatecznie innej wędliny wg. upodobań (może być podpieczone mięso, ryba z puszki, szynka, parówka)
  • ser żółty starty na grubej tarce

Sałatka z jarzyn konserwowana

Składniki: 6 szklanek pokrojonej w plasterki marchewki 6 szklanek pokrojonej w kawałki fasolki szparagowej 6 szklanek ugotowanej kolorowej fasoli 4 szklanki obranych, pokrojonych w kostkę pomidorów 4 szklanki pokrojonej w kostkę cukinii 4 szklanki pokrojonej kapusty Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki zalać wodą w garnku, gotować przez 5 minut. Przyprawić do smaku i przełożyć do czystych…