Składniki: 50 dkg wyjętych ze skorup ostryg ½ szklanki rozpuszczonego masła 1 szklanka posiekanego selera naciowego 3 łyżki posiekanej cebuli 1 szklanka dobrej śmietany 1 szczypta pieprzu kajeńskiego sól, czarny pieprz Sposób przyrządzenia: W dużej patelni rozgrzać masło, dodać seler i cebulę, chwilkę smażyć na małym ogniu mieszając. Gdy cebulka się zeszkli dodajemy ostrygi, przyprawiamy…
Tag: warzywa
Sałatki
Sałatka a’la ubogi student
by agap • • 1 Comment
Składniki: 2 zupki chińskie- łagodna i pikantna 1 czerwona papryka 1 pęczek szczypiorku 1 puszka kukurydzy 4 łyżki majonezu 1/2 kapusty pekińskiej Sposób przyrządzenia: Makaron z zupek bardzo drobno pokruszyć, dodać wszystkie przyprawy i zalać szklanką gorącej wody, wymieszać i pozostawić do ostygnięcia. Paprykę, szczypiorek i kapustę pekińską pokroić w drobną kostkę. Połączyć z ostudzonym…
Grzyby
Sałatka z grzybów po grecku
by Madzia M • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg grzybów ugotowanych 0,5 kg cebuli 0,5 szklanki oleju 2 małe puszki koncentratu pomidorowego 2 łyżki cukru średni seler pietruszka 2 marchewki sól, pieprz liść laurowy, ziele angielskie Sposób przyrządzenia: Na oleju zeszklić cebulę. Seler, pietruszkę i marchew zetrzeć na tarce i dodać do cebuli. Dusić około 15 minut. Ugotowane grzyby pokroić w…
Sałatki
Sałatka pani pieczarki
by edison • • 0 Comments
Składniki: 60 dag pieczarek 1 duża cebula ½ pora 5 jajek 2 ogórki konserwowe 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 puszka kukurydzy szczypiorek majonez łyżeczka oliwy z oliwek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pieczarki umyć i pokroić w duże kawałki, a następnie cebulę. Dwa składniki dusić na patelni. Ugotowane jajka pokroić w mniejszą kostkę. Następnie…
Przetwory domowe
Kiszone pomidory
by Anna i Igor • • 0 Comments
Jedliśmy takie pomidory w Ukrainie i były niebywałe. Zapytaliśmy oczywiście gospodarza jak się takie "niebo w gębie" robi. I odpowiedział nami: "nic trudnego, po prostu tak jak kiszone ogórki" I cała tajemnica. Dzisiaj wzięliśmy się za to. Oto jak zrobiliśmy nasze pomidory kiszone (4 dwulitrowe słoiki) Składniki: pomidory chrzan koper czosnek przyprawa do ogórków kiszonych…