Składniki:
- 60 dag pieczarek
- 1 duża cebula
- ½ pora
- 5 jajek
- 2 ogórki konserwowe
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 puszka kukurydzy
- szczypiorek
- majonez
- łyżeczka oliwy z oliwek
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Pieczarki umyć i pokroić w duże kawałki, a następnie cebulę. Dwa składniki dusić na patelni. Ugotowane jajka pokroić w mniejszą kostkę. Następnie pokroić drobno ogórki, papryki, i sparzonego wrzątkiem pora. Wszystko wymieszać dodając kukurydzę i szczypiorek. Doprawić solą i pieprzem. Całość polać łyżeczką oliwy z oliwek, a następnie majonezem.
Przepis została nadesłany na konkurs “Podróże kulinarne” przez edison