Składniki: 3 kolby cykorii 6-7 suszonych śliwek bez pestek ½ szkl. posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki posiekanej rzeżuchy Sos: 3 łyżki oleju łyżka soku z cytryny ćwierć łyżeczki skórki z cytryny sól ćwierć łyżeczki cukru szczypta pieprz Sposób wykonania: Składniki podane na sos dokładnie wymieszać ze sobą i lekko schłodzić w lodówce. W między czasie…
Tag: warzywa
Szpinak
Kluseczki ze szpinaku
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: • 800 g świeżego szpinaku • 150 g bryndzy • 100 g chudego twarogu • 2-3 łyżki przesianej tartej bułki • 2 jajka • 4 łyżki masła • 100 g tartego parmezanu • sól • pieprz Sposób wykonania: Szpinak gotować w osolonym wrzątku ok. 4-5 min po czym odsączyć i drobno posiekać, wrzucić do…
Szczupak
Szczupak Weroniki P
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: szczupak 3 marchewki ½ selera 3 cebule pęczek natki pietruszki 3 listki laurowe 4 goździki kawałek cynamonu ćwierć łyżeczki kwiatu muszkatołowego 2 szkl. białego wina 2 łyżki oleju 2 łyżki rodzynków 2 łyżki oliwek 2 łyżki kaparów 2 cytryny łyżeczka cukru łyżeczka masła łyżeczka mąki sól Sposób wykonania: Szczupaka natrzeć prażoną solą i odstawić…
Warzywa
Czerwona kspusta z jabłkiem i ananasem
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 1 czerwona kapusta 2 kwaskowe jabłka 1 cebula 7 dag masła 2 goździki ½ listka laurowego 1/8 l czerwonego wina 1/8 l soku ananasowego z puszki sól biały pieprz 2 łyżki octu winnego 3 krążki ananasa z puszki Sposób wykonania: Kapustę poszatkować i przełożyć do rondla z rozgrzanym masłem razem z jabłkami pokrojonymi na…
Warzywa
Kalarepki z nadzieniem z cielęciny
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 8 kalarepek 4 ziarenka pieprzu sól łyżka soku z cytryny szczypta cukru 300 g mielonej cielęciny 3-4 ząbki czosnku 3-4 łyżki tartej bułki cebula 3-4 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 jajko sól pieprz 8 plastrów chudego wędzonego boczku ½ szkl. bulionu łyżka masła Sposób wykonania: Wodę zagotować z dodatkiem pieprzu, cukru oraz soku…