Składniki:
Sposób wykonania:
Kapustę poszatkować i przełożyć do rondla z rozgrzanym masłem razem z jabłkami pokrojonymi na ćwiartki, lekko podsmażyć i dodać cebule naszpikowaną goździkami i listkiem laurowym.
Następnie wlać wino razem z sokiem z ananasa, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i trzymać na ogniu ok. 1 ½ godz.
Po tym czasie wyjąć cebulę a dodać ocet, ponownie doprawić o smaku.
Całość wymieszać i ułożyć na półmiskach.
Przed podaniem udekorować ananasem pokrojonym w kostkę, przesmażonym na maśle.
Przepis został nadesłany na konkurs "Dania wszelakie" przez Weronikę P