Składniki:
Sposób wykonania:
Wodę zagotować z dodatkiem pieprzu, cukru oraz soku z cytryny, wówczas wrzucić obrane kalarepki i trzymać na ogniu ok. 10 min. po czym odcedzić, ściąć wierzchy i delikatnie wydrążyć miąższ.
Następnie cebule posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju, dodać starty czosnek i jeszcze przez chwile smażyć, zestawić z ognia do ostygnięcia i dodać tartą bułkę, natkę pietruszki, jajko, sól oraz pieprz.
Całość dokładnie wymieszać i powstałą masą nadziać kalarepki, przykryć ściętymi wierzchami i owinąć plasterkami boczku.
Przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać bulionem i wstawić do rozgrzanego piekarnika na 20-25 min.
Przepis został nadesłany na konkurs "Dania wszelakie" przez Weronikę P