Składniki: 1 żółtko sok z1 limonki 2 łyżki octu z białego wina 6 cebul 1 szkl. oliwy z oliwek sól pieprz 1 filet z łososia 2 szkl. wytrawnego białego wina ½ kg fasolki szparagowej 1 sałata Sposób wykonania: Sok z limonki zmiksować razem z żółtkiem, octem oraz cebulą po czym nie przerywając miksowania dolewać oliwę.…
Tag: warzywa
Warzywa
Ziemianki z rokpolem w pysznym sosie
by Ewa K • • 0 Comments
Składniki: 12 małych ziemniaków 15 dag rokpolu Sos: 6 łyżek oliwy 2 łyżki octu natka pietruszki 3 łyżki mleka sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki dokładnie oczyścić, nie obierać i gotować w osolonej wodzie ok. 25 min. W między czasie ocet wymieszać z oliwą oraz szczyptą soli i pieprzu. Następnie ser pokruszyć i zalać go mlekiem,…
Pomidory
Pomidory faszerowane anchois z kaparami
by Ewa K • • 0 Comments
Składniki: 6 pomidorów 1 opakowanie filetów anchois w oliwie 8 dag kaparów 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy 2 jaja sok z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo. W między czasie z pomidorów ściąć czubki i delikatnie wydrążyć miąższ, który posiekać. Następnie anchois oraz kapary poszatkować a jajka dość grubo posiekać. Miąższ…
Warzywa
Kolorowa patelnia
by Ewa K • • 0 Comments
Składniki: 2 bakłażany 4 małe cukinie 2 cebule 3 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku 150 ml soku pomidorowego 150 ml wytrawnego czerwonego wina 100 g czarnych oliwek 100 g owczego sera olej mieszanka ziół prowansalskich natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Bakłażany i cukinii nie obierać po czym cukinie pokroić w grube plastry a bakłażany…
Pieczarki
Placek pieczarkowy z ziemniakami i jajem
by Ewelina M • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg ziemniaków 1 kg pieczarek 50 g masła 4 jajka 750 g pomidorków konserwowych 2 pęczki posiekanej natki pietruszki 0,5 l śmietanki 250 g startego sera gouda 100 g tartej bułki 100 g masła 15 g ziaren sezamowych sól biały pieprz Sposób wykonania: Obrane ziemniaki pokroić w plasterki, które zalać osoloną wodą i…