Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Pikantna zupa krewetkowa

Składniki: 12 oczyszczonych odwłoków dużych krewetek 5 różyczek brokułów 2 średnie ziemniaki pokrojone w kostkę 2 marchewki pokrojone na kawałki 1 liść laurowy ½ drobno posiekanej cebuli 2 drobno posiekane ząbki czosnku 2 średnie pomidory, obrane ze skóry, posiekane 1, 5 litra bulionu drobiowego oliwa sok z cytryny, sól, pieprz, mielone chili do smaku posiekana…

Kolorowa zapiekanka

Składniki: 50 dag małych ziemniaków 3 marchewki 1 szalotka 20 dag brokułów 20 dag fasolki szparagowej 40 dag mielonego mięsa 2 łyżki tartej bułki 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 jajko sól pieprz 200 ml śmietany kremówki 10 dag startego parmezanu 1 łyżeczka mielonego kminku tłuszcz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie po czym…

Śmietanowe ziemniaki

Składniki: 1,5 kg ziemniaków 150 ml śmietany 3 łyżki masła sól Sposób wykonania: Obrane ziemianki pokroić na ćwiartki, które zalać 2 l wody, dodać 2 łyżki gruboziarnistej soli i doprowadzić do wrzenia. Trzymać na ogniu pod przykryciem ok. 20 min po czym je odcedzić i ułożyć na nich małe kawałki masła. Następnie zalać całość śmietanę…

Makaron z warzywami na chińską nutkę

Składniki: • mrożonka Hortex "Warzywa na patelnię Azja" 1/2 opakowania • brokuł 3-4 różyczki • makaron spagetti pełne ziarno 20 dkg • sos sojowy kikkoman 1-2 łyżki • przyprawa 5 smaków 1 łyżka • kukurydza 1/4 puszki • curry 1 łyżeczka Sposób przyrządzenia: Makaron gotujemy a"l dente z dodatkiem curry. Warzywa przesmażyć na patelni, dodać…

Krem z groszku

Składniki: • groszek mrożony 1 opakowanie • bulion 1 litr • boczek kilka plasterków • ser ricotta lub feta do posypania • dymka posiekana 1 sztuka • mięto do posypania • szczypiorek do przybrania Sposób przyrządzenia: Na odrobinie oliwy obsmażamy pokrojoną dymkę. wsypujemy zielony groszek i wlewamy około 1l bulionu. Gotujemy przez 20 minut, miksujemy.…