Składniki: 1 kg ziemniaków 500 g rzodkiewki ¾ szkl. śmietany 6 łyżek masła sól łyżka posiekanego koperku Sposób wykonania: Obrane ziemianki zalać osoloną wodą i ugotować do miękkości. W między czasie rzodkiewkę zetrzeć na tarce po czym dodać do niej śmietanę oraz posiekany koperek. Doprawić do smaku solą. Następnie ziemniaki odcedzić, przełożyć do salaterki i…
Tag: warzywa
Warzywa
Marchewkowe racuchy
by Monika • • 0 Comments
Składniki: 5 marchewek 2 jajka ½ – ¼ szkl. mąki 200 g tłuszczu Sposób wykonania: Marchewki zetrzeć na tarce po czym wbić do niej 2 jajka i dodać mąkę, tyle aby masa była gęsta. Wszystko dokładnie wymieszać ze sobą. Z powstałej masy smażyć racuchy na rozgrzanym tłuszczu.
Grzyby marynowane
Marynowane grzybki z kawałkami jabłka
by Monika • • 0 Comments
Składniki: 300 g marynowanych grzybów 1 jabłko 2 cebule 3 łyżki oleju sól cukier pieprz koperek Sposób wykonania: Jabłko zetrzeć na tarce, cebulę posiekać a grzyby pokroić w słupki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem i skropić olejem. Przed podaniem udekorować koperkiem.
Grzyby
Grzyby ze śledziem, pomidorami i ogórkiem
by Tomek • • 0 Comments
Składniki: 300 g świeżych grzybów 4-5 filetów śledziowych 250 g pomidorów 1 ogórek kiszony 1-2 cebule 2 jajka 1 szkl. majonezu 1-2 łyżki twarogu sól szczypiorek Sposób wykonania: Pokrojone grzyby poddusić. W między czasie jajka ugotować na twardo po czym drobno je posiekać. Następnie ogórek, cebulę ora pomidory również posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą,…
Sałatki
Sałatka z cielęciny, ziemniaków i jabłka
by Gosia • • 0 Comments
Składniki: 150 g gotowanej cielęciny 2 ziemniaki 3 jajka 1 jabłko 1-2 ogórki kiszone 100 g filetów śledziowych ½ szkl. sosu chrzanowego 1 pomidor sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować po czym pokroić je w słupki. W między czasie cielęcinę pokroić w kostkę, śledzie na kawałki a jabłka i ogórki w plasterki. Wszystkie składniki wymieszać…