Składniki: • 400 g cielęciny z łopatki • 40 g tłuszczu • 0,2 l kwaśniej śmietany • wywar z kości • 300 g porów • wywar z kości • 20 g mąki • 1 łyżeczka posiekanego koperku • pieprz • sól Sposób wykonania: Mięso pokroić w kostkę po czym obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, oprószyć solą…
Tag: warzywa
Sałatki
Sałatka z wołowiny, ziemniaków i ogrórka
by Malwina • • 0 Comments
Składniki: • 200 g gotowanej wołowiny • 2 ziemniaki • 2 ogórki kiszone • 4 jaja • ½ szkl. groszku konserwowego • ½ szkl.. śmietany • sól • pieprz • musztarda • natka pietruszki Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym pokroić w kostkę. W między czasie mięso pokroić na kawałki a ogórki i…
Sałatki
Sałatka z kawałkami wieprzowiny
by Eliza • • 0 Comments
Składniki: 250 g ugotowanej wieprzowiny 200 g ogórków konserwowych 2 cebule 2 łyżki ketchupu 200 g majonezu natka pietruszki sól Sposób wykonania: Mięso pokroić na cienkie plastry po czym dodać cebulę pokrojona na talarki oraz ogórki pokrojone w plasterki. Następnie majonez wymieszać z ketchupem i wylać na sałatkę, doprawić do smaku solą. Przed podaniem posypać…
Fasola
Fasolka w pietruszkowym sosie
by Paulina • • 0 Comments
Składniki: 60-70 dag fasolki szparagowej cukier sól sos pietruszkowy Sposób wykonania: Fasolkę umyć po czym pokroić na mniejsze kawałki. Następnie zalać osoloną z dodatkiem cukru i ugotować do miękkości. Fasolkę odcedzić i zalać sosem pietruszkowym. Podawać z ziemniakami
Surówki
Surówka z porów i sałaty pekińskiej
by Aneta • • 0 Comments
Składniki: pory 2-3 liście sałaty pekińskiej kilka łyżek śmietany sól pieprz sok z cytryny kilka włoskich orzechów Sposób wykonania: Pory naciąć wzdłuż i dokładnie pod bieżącą wodą po czym pokroić go na półkrążki. Następnie sałatę porwać na mniejsze kawałki i dodać do porów. Całość przemieszać i skropić oskiemu cytryny. Śmietanę doprawić do smaku solą, pieprzem…