Składniki: 300 g gotowanej cielęciny 250 g pieczarek cebula łyżka soku cytryny musztarda sól pieprz Sposób wykonania: Pieczarki pokroić w plasterki i poddusić na rozgrzanym tłuszczu. Dodać pokrojone na kawałki mięso oraz posiekaną cebulę. Następnie dodać sok z cytryny oraz musztardę i wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Tag: warzywa
Baranina
Baranina z pomidorami
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 400-600 g baraniny bez kości 2-3 ząbki czosnku 2-3 cebule 2-3 łyżki margaryny 6-7 pomidorów sól pieprz koperek Składniki: Baraninę pokroić w kostkę po czym podrumienić ją na rozgrzanym tłuszczu, wówczas oprószyć ją solą i pieprzem oraz podlać odrobiną wrzątku. Trzymać na ogniu pod przykryciem. W między czasie cebulę oraz czosnek posiekać i wrzucić…
Baranina
Baranina w sosie śmietanowo-cebulowym
by Beata • • 0 Comments
Składniki: 500-600 g baraniny 3 łyżki tłuszczu sól pieprz Sos: łyżka mąki 2-3 cebule 2 łyżki tłuszczu 2 pietruszki 2-3 łyżki śmietany Sposób wykonania: Pokrojone mięso podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu po czym oprószyć je solą oraz pieprzem, wówczas podlać odrobiną wody i dusić. W między czasie pietruszkę oraz cebule posiekać i podsmażyć na rozgrzanym…
Ryby
Sum duszony z zmienikami i marchewką
by Paulina • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 600 g filetów z suma
- 3 łyżki masła
- 1-2 cebule
- ¼ selera
- 1 ½ posiekanej marchewki
- 6 ziemniaków
- 2 szkl. mleka
- sól
- pieprz
.jpg)
Ziemniaki
Ziemniaki faszerowane parmezanem
by Ania • • 0 Comments
Składniki: 10 ziemniaków sól Farsz: 3 łyżki masła 10 łyżek startego parmezanu Sposób wykonania: Ziemniaki zalać osoloną wodą i ugotować na półmiękko. Następnie ziemniaki odcedzić i ściąć z nich czubki po czym wydrążyć. Do wydrążonego miąższu z ziemniaków dodać masło oraz parmezan, dokładnie wymieszać i napełnić wydrążone ziemniaki. Przykryć odciętymi wierzchami i przełożyć o naczynia…